Kisah Ikan Masak Steam

      Nama pun Sunday.Al-maklumlah malas nk keluar, bermalasan di rumah lg bes setelah penat working 6days/week.. Bl ddk sj, x buat ape sure perut aku menyanyi mcm2 lagu.hehe.. Em,nk msk ape pon x tau, gas dh hbs, xblh nk grg menggoreng.. Jadilah aku ahli fikir kejap (mcm penyanyi Ahli Fikir tu.huhu..).. Fikir pny fikir, aku msk la ikan masak steam, xpyh gune gas.. Gune rice cooker pon blh..hehe
Jom aku share my resipi k..hehe..

IKAN MASAK STEAM :
Bahan-bahan:  
1) Ikan ( ikan ape yg korang suka la)
2) Bawang besar
3) Bawang putih (baik tuk kesihatan tau)
4) Halia ( Tp hr ni msk aku x gune halia sbb xde.hehe)
5) Serai - 1 atau 2 batang (lebih pon xpe, iku suke korg la..)
6) Tomato
7) Sayur-sayur lain (ape yg korg suke k eg: kacang panjang, bunga kobis, timun blablabla...mcm hr ni aku gune kacang panjag, kacang buncis, terung..hehe,len dri yg len eh terung...)
8) Sedikit gula, garam,sos toram,dan lada hitam.

* halia dan serai ditumbuk/hancurkan sedikit shj.
* Jika nak masam sedikit, letakkan mangga xpon limau.


Cara-cara masak :
     Mula-mula,  masukkan sedikit air ke dalam bekas yg nk digunakan untuk steam. Letakkan serai, halia, bawang putih dan sedikit bawang besar. Tunggu sehingga ada bau sedikit dan air telah pns.
     Masukkan sos tiram ,gula dan garam mengikut citarasa anda (biar tawar pon x ape sbb gula dan garam x bek tuk kesihatan jika terlalu byk.huhu). Kemudian,masukkan ikan bersama dengan 1 atau 2 potong tomato dan mangga/limau supaya rasanya keluar (betul ke ayat aku ni.hehe..).
     Tunggu sehingga ikan telah masak dan masukkan lebihan bawang besar dan sayur-sayuran yang memerlukan masa lebih lama untuk lembut dan diikuti dengan sayuran dan tomato yang hanya perlu diletakkan sebentar sahaja.
Pastikan sayuran anda tidak layu kerana vitamin dan mineralnya akan hilang.


ps: begitulah cerita masak-memasak aku hr ini....hehehe... terima kasih!!( gaya ally cats k..)hehe